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水产品速冻库 海鲜速冻库 滨海新区冷库安装

2018年10月21日 07:16

  50立方左右的速冻库,配低温比泽尔机组,低温冷风机,效果好,节能。在食品入库短时间内能达到-30度左右。保温部分:15mm聚氨酯冷库板拼装(土建可以用15cm以上聚氨酯喷涂)详情请电询。

  速冻冷库是指食品迅速通过其冰晶生成区,当平均温度达到-18℃时而迅速冻结的方法。食品在冻结过程中会发生各种各样的变化,如物理变化(体积、导热性、比热、干耗变化等)、化学变化(蛋白质变性、色变等)、细胞组织变化以及生物和微生物的变化等。快速冻结食品的特点是大限度地保持了食品原有的营养价值和色香味。也就是说,在冻结过程中必须保证使食品所发生的上述各种变化达到大的可逆性。

  (3)细胞组织内部浓缩溶质和食品组织,胶体以及各种成分相互接触的时间显著,浓缩的危害性下降到低程度

  (4)将食品迅速降低到微生物生长活动温度之下,有利地抵制微生物的增长及其生化反应

  (5)食品在冻结设备中停留时间短,有利于提高设备的利用率和连续性生产

  大多数食品在温度降低到-1℃时开始冻结,在-1℃~-5℃之间大部分冰晶生成,这个阶段叫做高冰结晶生成阶段。快速冻结可以使此阶段的冻结时间大大,可以快速度排除这部分热量,幸运农场:这对提高速冻食品的质量具有重要意义。

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  天津长盛制冷设备有限公司,集设计、研发、制造、批发、贸易、制冷工程为一体,以厂家直销为市场导向,引进先进的生产流水线和检测仪器,主要产品有:各种品牌制冷压缩机组冷风机蒸发器、风冷冷凝器、吊顶式铝排蒸发器冷库保温门、速冻搁架、电控柜等一系列制冷设备,以节能、环保,美观,耐用为要求,制作材料和质量标准确保符合国家标准。

  我公司是德国比泽尔压缩机、美国谷轮压缩机、意大利原装都凌压缩机、国产企鹅压缩机等国内外知名品牌制冷压缩机的区域代理。承接大、中、小型果蔬保鲜冷库、食品冷藏冷冻库、搁架式速冻冷库、医药储存冷库、化工原料储存冷库、冷链物流库、食品加工冷库等各类冷库的设计、建造、施工。 专门设有售后服务网点,产品广泛应用于食品、化工、医药、电镀、乳业、种植业、农牧业、养殖业、餐饮业等领域。

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