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加州鲈绿谷农业:鱼价遇冷养户惜售——《水产

2018年12月13日 08:32

  加州鲈绿谷农业:鱼价遇冷养户惜售——《水产前沿》2018年12月刊市场趋势随着新鱼大量上市,广东佛山加州鲈塘头价逐步下滑,截至目前佛山6两上报价9.5元/斤左右,7两上9.5-10元/斤,8两上10-10.5元/斤,实际成交价看鱼头大小和8两上成次。由于鱼价较为低迷,佛山养户惜售心理较强,部分养户担心存塘鱼超标而选择出大规格鱼,以提高产量和效益。现在市场上大鱼比例增多,外省流通商到广东收鱼有所增加。浙江湖州8两上报价10.5-11元/斤,相比10月18日13-14元/斤下跌了2.5-3元/斤;统货报价9-10元/斤,具体看8两上成次。幸运农场计划:湖州本地新鱼大量上市,加上广东鱼冲击市场,当地鱼价有所下滑。绿谷农业由于统货鱼价相对便宜,当地鱼中以收统货为主。据悉,目前统货价格已快接近成本价,但部分养户担心存鱼超标,还是选择出鱼以降低养殖风险。江苏吴江老口鲈鱼已于10月中旬清空,新口陆续上市,截至目前7两上报价10.5元/斤,8两上11元/斤。受广东鱼价影响,吴江鱼价也较为低迷。目前鱼价基本达到临界点,当地养户出鱼意愿不高,预计吴江鱼价短期内波动不大。受广东鱼价影响,四川成都9两上加州鲈从10月18日的14.5-15元/斤下跌至目前的12元/斤,跌幅2.5-3元/斤。目前成都大多养户已经出了头网新鱼,二网鱼也达到上市规格,但由于鱼价未达预期,加上冬季鱼吃食减少,养户不担心存鱼超标,近期养户出鱼积极性不高。湖北武汉老口鲈鱼在10月下旬已基本清空,随着本地新鱼上市量逐步加大,加上广东鱼冲击市场,武汉9两上新鱼塘头价从10月18日的12元/斤下跌至目前的10.5-11元/斤,跌幅1-1.5元/斤。目前鱼价武汉养户整体卖鱼积极性不高,有部分小户为回笼资金而卖鱼,大户基本很少出鱼。当地有部分流通商难以收到鱼,预计后市鱼价或将有所波动。受广东和江苏新鱼上市增多影响,湖南华容新鱼销量疲软,9两上塘头价从10月18日的13.5元/斤下跌至目前的11元/斤,跌幅2.5元/斤。广西南宁鱼价受广东影响也有所下滑,截至目前1斤上报价13-13.5元/斤,当地鱼达上市规格的还比较少,市场上以广东鱼为主。随着天气逐渐转冷,存塘加州鲈的养殖风险也在逐渐增大。一方面,存塘鱼在低温期容易出现烂身、水霉病等病害;另一方面,存塘鱼的规格会逐渐加大甚至超标,从而影响卖价。建议养殖户朋友理性看待鱼价走势,合理安排出鱼时机,确保养殖收益。