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澳大利亚活牛价格经历20年幸运农场低谷后上涨

2019年01月16日 05:10

  根据澳洲肉类和畜牧业公司(Meat Livestock Australia)的最新数据,虽然澳洲的活牛宰杀率和牛肉出口量出现大幅回落,但是活牛和牛肉的价格却在经历了20年的低谷后持续走高。

  SBS官网12日报道,这一季度的最新报告显示,澳洲的活牛供应量骤然下跌到了2620万头,而活牛屠宰率也惊人地从历史最高纪录跌落到不足12万头,这一情况令牛肉加工行业为明年的前景感到非常不安。此种现象仅仅在2006年出现过,因为那一年整个行业都在致力于恢复活牛的数量。

  另据数据显示,三年内新州和昆州西部的活牛数量下降了40%,而牛肉出口量预计也会比去年下降24%,但是由于活牛屠宰后的净重高于平均值,可能会缓解对于牛肉生产行业的打击。

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